中医推荐秋季四款补身汤看你该喝哪一碗


女性养生 2017年09月04日 918120健康网 我要评论
[摘要]一碗汤有多大“魔力”?它能让全身变得温暖,让幸福感在心中升腾,如果做成药膳,还能起到滋补作用。秋季是进补的大好时节,何不抓紧这个机会,喝一碗适合自己的滋补汤?1、党参牛肉汤,气血双补做法:1.牛肉洗净

· 中医推荐秋季四款补身汤看你该喝哪一碗 ·

一碗汤有多大“魔力”?它能让全身变得温暖,让幸福感在心中升腾,如果做成药膳,还能起到滋补作用。

秋季是进补的大好时节,何不抓紧这个机会,喝一碗适合自己的滋补汤?

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1、党参牛肉汤,气血双补

做法:

1.牛肉洗净切片,凉水下锅,水开后撇去浮沫。

2.山药去皮,切小块。锅洗净后重新烧开水,放入牛肉、党参、黄芪、枸杞、姜片,大火烧开煮15分钟。

3.盖上锅盖,转小火煎煮1小时。

4.放入山药,再煮30分钟,煮到山药软烂,调味即可。

功效:

党参是补气佳品,可补中益气、健脾益肺、生津养血,常用于气虚不足导致的乏力、气短,气血两虚导致的面色萎黄、头晕,及病后体虚、营养不良等问题。牛肉同样具有补益气血、健脾和胃的作用。

党参搭配牛肉,补气血效果增强。特别是熬夜、压力大、感觉疲劳的人,在冬日来一碗党参牛肉汤,可增强免疫力,消除疲劳。

提示:

建议最好选牛腩或牛腱子肉,用清水多泡一会儿,有助于泡出血水。党参具有促使发胖的特点,要注意用量,6克以内为宜。

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