五彩鸡心


鲁菜 2019-04-16 11:48:49

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五彩鸡心

主料

    鸡心: / 

调料

五彩鸡心的做法


1.鸡心洗净,剪成小块更能入味。

2.起油锅爆香姜片,下鸡心煸炒。

3.鸡心表面基本变色后加料酒,老抽,糖。

4.烧一会后加盐调味。

5.大火将汁略收干后加味精和胡椒粉(粉可以不加)。

6.炒匀后装盘,撒上先前准备的彩色蔬菜丁。

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