蒜味番茄鱼片汤


闽菜 2019-04-17 15:32:09

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蒜味番茄鱼片汤

主料

    草鱼:350克 / 西红柿:2个 / 

调料

蒜味番茄鱼片汤的做法


1.准备食才

蒜味番茄鱼片汤

2.做法;1.番茄洗净,放开水烫一下去皮切碎待用.

2.草鱼洗净切片,用盐,料酒,鸡蛋清搅拌待用.

3.大蒜头.葱,姜洗净切碎.

蒜味番茄鱼片汤

3.4.锅里油热,放大蒜,姜爆香,放番茄,用铲刀把番茄叉碎.炒一会儿.

5.放入清水一大碗,放入番茄酱,煮开,把鱼片放下,放料酒.

6.大火煮开2分钟,放盐,糖,鸡精,胡椒粉,放一点六月鲜酱油.葱,即可.

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