窝蛋腊肠煲仔饭


微波炉 2019-04-14 09:40:27

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
窝蛋腊肠煲仔饭

主料

    大米:1.5杯 / 腊肠:3根 / 

调料

    鸡蛋:1个 / 西兰花:半朵 / 

窝蛋腊肠煲仔饭的做法


材料集合图:

窝蛋腊肠煲仔饭

1.腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡20分钟

2.把大米倒进塔吉锅里,加入水,水量比平时煮饭要少一点

3.盖上盖子,放进微波炉,高火7分钟

4.腊肠片用水浸泡5分钟

窝蛋腊肠煲仔饭

5.米饭煮了7分钟后,取出,围着边放一圈的腊肠片;重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟

6.取出,在中间磕进鸡蛋,继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟

7.蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中,小火煮开成为调味汁

8.锅中烧开一小锅水,放进西兰花,放油、盐烫熟,捞起放进冷开水中浸泡一下,可以保持颜色青绿哦

窝蛋腊肠煲仔饭

9.把饭取出,在腊肠上面淋上调味汁

10.在蛋黄四周围上西兰花:吃的时候拌匀就可以了,非常美味哦

窝蛋腊肠煲仔饭

窝蛋腊肠煲仔饭

窝蛋腊肠煲仔饭

菜品特色


秋风起,食腊味,又到了一年一度开始吃腊味的时候了,怎么可以少得了这个那个诱人的腊味煲仔饭呢?

今天的煲仔饭不是用砂锅来煮,而且用微波炉来做的,非常的方便,快捷,在忙碌的上班日子,下班回来在时间很紧的情况下,用微波炉来做这么一个窝蛋腊肠煲仔饭,十几分钟就可以吃上热呼呼,香喷喷的煲仔饭,多么让人开心和幸福呀!

有朋友说这个蛋黄还生的,吃了好不好呀?我来解释一下哦,其实磕进鸡蛋以后,放进微波炉低火2分钟,出来的时候蛋白以后熟了,蛋黄是底部熟了,上面的还有点生,但你趁热把鸡蛋跟米饭拌匀,米饭的温度会把蛋黄焖熟的,不用担心,刚熟的蛋黄是很好吃的。

本文网址:http://www.918120.com/600/9738.html
转载请注明918120健康网链接,谢谢合作!

关注我推送最新健康常识
相关标签:
相关阅读