蔬菜蝴蝶面沙拉


意大利餐 2019-04-21 14:31:24

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蔬菜蝴蝶面沙拉

主料

调料

蔬菜蝴蝶面沙拉的做法


材料:

蝴蝶面100克、西芹30克、小黄瓜30克、胡萝卜30克、生菜30克、玉米粒1大匙

辅料:

(1) 盐少许、橄榄油1大匙

(2) 柠檬汁1大匙、糖1茶匙、橄榄油2大匙、盐1/2茶匙、红酒醋1大匙、蒜粉少许、洋葱粉少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、茴香、罗勒、百里香各少许

做法:

1、准备半锅沸水,加入少许盐及橄榄油1/2大匙,放入蝴蝶面煮熟后立即捞出浸入冰水;冷却后捞出沥干水分,拌入1/2大匙橄榄油备用。

2、西芹、小黄瓜、胡萝卜洗净,切小块;生菜洗净,撕小片后浸入冰水,取出沥干待用。

3、将调味料(2)混合均匀即为酱汁。

4、把所有材料及酱汁混合均匀即可。
蔬菜蝴蝶面沙拉

注意事项:

这道面点加入了许多香料,味道非常香,您不妨多试试。

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